愛‧玩‧還有小孩

這道菜不是最近煮，是在元宵節時因應老公的口味而誕生的，裡面的配料可以自行更改唷~~~

材料：地瓜、紅豆、桂圓、湯圓

調味料：桂花蜜、糖、少許鹽

紅豆一杯先洗淨後，兩杯水在內鍋，一杯半水在外鍋，放進大同電鍋蒸。跳起來後，外鍋再加入一杯半的水，內鍋的水則視情況增加，要紅豆泥的就少一點，紅豆湯的就多一點，然後再蒸一次。

再次跳起後，趁熱加入砂糖和一點點鹽攪拌均勻就可以備用了。

地瓜洗淨切塊，和水一起入大同電鍋蒸熟，湯可以多一點，也可以加點薑片，地瓜薑湯很好喝喔~~

地瓜和紅豆前一天我就煮起來等了，等真正要吃湯圓時，才來煮甜湯。

清水，加入幾顆剝好的桂圓，煮滾後就放著給他滾一下，等變了色，桂圓的味道就出來了，這時候可以再加入地瓜，還有地瓜湯也一起下去，滾一下。

等湯圓撈起來冰鎮時，甜湯也滾得差不多了，此時就可以加糖和桂花釀。

這次用的湯圓是這個，這是親家母的愛心。專盛到基隆老店去排隊，然後再宅配下來的珍貴好物。

雖然只有賣芝麻一種口味，但可是賣得嚇嚇叫唷~~

冷凍湯圓不須退冰，水滾後入鍋，再滾個5分鐘左右，等大家都浮起來打招呼後，就可以撈到冰水裡去作三溫暖了！

湯圓撈起來後，放在碗裡。加適量的紅豆泥，再加入地瓜和甜湯，一碗好好味的紅豆地瓜湯圓就好囉~~~

這樣一人五顆湯圓，吃下來真的超級飽！大滿足啊~~~