這道菜是跟同學學的,她在噗浪上分享了這道菜,光看我就好想吃,所以專程買了南瓜,趁昨天小王不能回家吃飯趕快做做看。(小王說:南瓜是甜的,怎能加鹽巴甚至是蒜頭(哼))
作法如下:南瓜連皮洗淨切塊,在烤盤中擺好,蒜頭拍碎切細,淋上橄欖油,灑上鹽巴、磨碎的黑胡椒粒,就可以入烤箱烤了。
我剛開始膽子小,先以190度烤15分鐘,結果沒熟硬梆梆。所以溫度拉高到250度再烤15分鐘。這次就成功啦!
(這是在房裡用手機拍的,所以很暗)
一入口,蒜香和胡椒香會充滿口中,咬下之後,南瓜又鬆又軟又香甜。真得好好吃啊~~~~作法簡單、好吃又不油膩,真的好棒!如果家裡有烤箱也試試吧,一點都不麻煩喔!!
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